Ipê — RS
5.490 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caxias do Sul (18 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026
Em números
R$ 250,2 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
21.503 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
6,83 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
7,7 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2020
146 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
616 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
643estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
662famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.047imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 31.200 t | 8.000 ha | R$ 88,3 milhões | 35,3% | +44,4% | |
| Morango | 2.400 t | 40 ha | R$ 38,2 milhões | 15,3% | — | |
| Maçã | 18.020 t | 428 ha | R$ 36 milhões | 14,4% | +100% | |
| Milho (em grão) | 23.800 t | 2.800 ha | R$ 27,8 milhões | 11,1% | −32,2% | |
| Pêssego | 4.532 t | 206 ha | R$ 22,7 milhões | 9,1% | +64,8% | |
| Uva | 7.254 t | 364 ha | R$ 12,8 milhões | 5,1% | +72,7% | |
| Cebola | 6.790 t | 200 ha | R$ 6,79 milhões | 2,7% | −35,9% | |
| Alho | 840 t | 70 ha | R$ 5,88 milhões | 2,4% | −79,9% | |
| Caqui | 1.350 t | 54 ha | R$ 3,38 milhões | 1,3% | +36,4% | |
| Mandioca | 900 t | 30 ha | R$ 2,34 milhões | 0,9% | +50% | |
| Tomate | 1.600 t | 20 ha | R$ 1,6 milhão | 0,6% | +77,8% | |
| Trigo (em grão) | 1.250 t | 500 ha | R$ 1,19 milhão | 0,5% | +93,8% | |
| Feijão (em grão) | 249 t | 83 ha | R$ 847 mil | 0,3% | −83,4% | |
| Batata-inglesa | 400 t | 20 ha | R$ 800 mil | 0,3% | −33,3% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 177,1 mil cabeças | −84,2% |
| Bovino | 21.503 cabeças | −22,4% |
| Suíno | 4.094 cabeças | −77,3% |
| Ovino | 1.892 cabeças | +6,9% |
| Equino | 853 cabeças | −6,2% |
| Codornas | 200 cabeças | −18% |
| Caprino | 17 cabeças | −87,2% |
| Bubalino | 2 cabeças | −66,7% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 6,83 milhões de litros | R$ 17 milhões |
| Ovos de galinha | 616 mil dúzias | R$ 3,62 milhões |
| Mel de abelha | 146 t | R$ 1,46 milhão |
| Ovos de codorna | 1.000 dúzias | R$ 5.000 |
| Carpa (peixe) | 4,8 t | R$ 48.000 |
| Outros peixes (peixe) | 2,5 t | R$ 23.000 |
| Lambari (peixe) | 350 kg | R$ 4.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Pinhão | extração (mata nativa) | 30 t | R$ 240 mil |
| Madeira em tora | extração (mata nativa) | 420 m³ | R$ 55.000 |
| Lenha | extração (mata nativa) | 105 m³ | R$ 14.000 |
| Erva-mate | extração (mata nativa) | 10 t | R$ 9.000 |
| Pinheiro brasileiro (madeira em tora) | extração (mata nativa) | 210 m³ | — |
| Pinheiro brasileiro (árvores abatidas) | extração (mata nativa) | 0 árvores | — |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 74.836 m³ | R$ 9,73 milhões |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 2.597 m³ | R$ 338 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Ipê na região
Valor das lavouras (2025)
7%
Rebanho bovino (2025)
8%
Leite (2025)
9%
Mel (2025)
18%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
8%
Parte do total da Região Imediata de Caxias do Sul (IBGE): Ipê, Antônio Prado, Campestre da Serra, Nova Pádua, Nova Roma do Sul, Flores da Cunha, São Marcos, Caxias do Sul, Farroupilha, Alto Feliz, Nova Petrópolis, Vale Real, Feliz, Picada Café, Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Cambará do Sul.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 850 |
| — de agricultura familiar | 643 (76%) |
| Famílias com CAF ativo | 662 |
| Produtores orgânicos certificados | 120 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 1 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.571 | 16.499 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 402 | 17.127 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 54 | 11.417 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 20 | 12.243 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 355; Produção de lavouras permanentes 198; Produção de lavouras temporárias 192; Produção florestal - florestas plantadas 64; Horticultura e floricultura 39.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://ipe.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2020) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939